Helyi szakácskönyv.
Ön jól főz? Szívesen megosztaná másokkal is? Meri ajánlani? Ha igen kérjük küldje el szerkesztőségünknek az ön által jónak, legjobbnak, legfinomabbnak itélt ételek receptjeit.
Bizonyára önnel is történt már olyan, hogy nem tudta mit is fözzön ma. Szakácskönyvünk lényege, hogy azoknak segítsünk akik pont így vannak ezzel Nem szerettük volna mi feltölteni megfőzhetetlen luxusételek receptjeivel. Tudják azokra gondolunk amiket a főzőműsorok többségében lehet látni. Amikhez négy-öt olyan hozzávaló is kellhet ,ami mondjuk nem hogy nállunk, de a környékünk 50 km-es környezetében sincs.
Mindennapi egyszerű ételek receptjeit várjuk amiket bárki meg tud főzni. Lehet akár szekcionálva is küldeni. Pl.: egyszerű, gyors, édes, savanyú, sütemény, magyaros, stb. Higyék el, receptjeik elküldésével is közösségünket, annak lakóit és háziasszonyait segítik.
Kérjük ide küldje:
egyutt.tokodert@citromail.hu
Sütemények kategóriában:
Pudingos süti
(Lipták Nikolett küldte be)
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20-25 dkg margarin
20 dkg cukor
4 tojás
1 kis pohár tejföl
1 cs. sütőpor
3 féle puding
Elkészités:
A margarint a cukorral jól elkeverjük, majd hozzá adjuk a tojásokat és a tejfölt. Utána lassan belekeverjük a sütőporos lisztet.
A masszát 3 felé osztjuk, különböző puding port keverünk bele. Majd kanalanként a kivajazott, lisztezett tepszibe teszük.
30 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Bögrében sült süti 5 perc alatt
(Lipták Nikolett küldte be)
Hozzávalók:
4 ek liszt
1 mk sütőpor
4 ek porcukor
2 ek kakaópor
tojás
3 ek tej
3 ek olaj
Elkészítés:
A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban, a fenti sorrendben jól összekeverem.
Mikróban teljes fokozaton 3 perc alatt megsütöm.
Frissen, melegen pl. vanilliasodóval tálalom, de akár lehet más féle pudinggal ízlés szerint, vagy esetleg lekvárral is.
Jó Étvágyat
Keksztekercs
(Lipták Nikolett küldte be)
Hozzávalók:
25 dkg darált háztartási keksz
10 dkg porcukor
1 dl feketekávé (vagy tej)
1 evőkanál lekvár
2 evőkanál kakaó
1 evőkanál rum
kevés tej
Töltelék:
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Alapanyagait gondosan összegyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk. Ha nehezen gyúrható egy kevés langyos tejjel lazíthatunk rajta. Ha gyerekeknek készítjük, a kávét tejjel helyettesítjük.
A töltelékhez a vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a kókuszreszeléket. Ezzel megkenjük a kinyújtott tésztát.
Feltekerjük. Fóliába csavarjuk és hűtőbe tesszük 1-2 órára. Tetejét akár kókuszreszelékkel is lehet díszíteni
Jó étvágyat
Egytál Ételek kategóriában:
Tepsis Csirkeragu
(Lipták Nikolett küldte be)
Hozzávalók 4 személyre
60 dkg csirkemell filé
25 dkg gomba
2 fej hagyma
20 dkg angolszalonna
60 dkg krumpli
1 dl olaj
só
frissen őrölt bors
frissen vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
1. Duci csíkokra vágjuk a húst, negyedekre a krumplit, csíkokra a szalonnát, kockára a hagymát és negyedekre az apróbb gombát.
2. Olajat öntünk a tepsibe és mindent belemerünk, megsózzuk, borsot darálunk rá, összekeverjük és fóliával fedjük.
3. Nem túl forró sütőben pároljuk, míg minden levet ereszt.
4. Levesszük a fóliát és pirosra sütjük.
5. Tálalás előtt petrezselyem zöldet szórunk rá.
Jó étvágyat!
Levesek kategóriában:
Burgonyaleves
(Lipták Nikolett küldte be)
Hozzávalók 4 személyre
1 kg burgonya
kb. 1,5 l húsleves (kockából is jó)
1 ek. Majoranna
1 fej Vöröshagyma
1 kis pohár tejföl
3 ek. napraforgó olaj
2 ek. liszt
1 kk. pirospaprika
só
Elkészítés:
Olajat feltesszük egy edénybe és beleteszünk 2 ek lisztet, világos rántást késztünk.
Hozzáadjuk a majorannát és egy fej vöröshagymát reszelve. Kicsit átforgatjuk, aztán beletesszük a pirospaprikát, és kevergetve, nehogy csomós maradjon, felengedjük a húslevessel.
Beletesszük a kockára vágott burgonyát, sózzuk ha kell, és puhára főzzük.
Amikor a burgonya már készre főtt, a tejfölt kevés levessel csomómentesre keverjük, s ezt a többi leveshez adjuk, épphogy felforraljuk.
További lehetséges kategóriák! Minden amit beküldtök.
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
